Harina de cocoProducto de coco al 100 %, deshidratado, bajo en grasa y sometido a un proceso de pulverizado, con un contenido máximo de humedad del 5.0%.
Caracteristicas sensoriales
  1. Color:Blanco a Ligero Amarillo.
  2. Olor:Característico a coco natural.
  3. Sabor:Característico a coco natural.
  4. Apariencia:Grano fino.
Almacenaje
  1. Evitar la alta humedad para prevenir alguna contaminación.
  2. Mantener los costales cerrados cuando no se utilicen.
  3. No almacenar con materiales que puedan transferir olores.
  4. Colocar en cualquier superficie limpia que evite su contaminación.
  5. Permitir la circulación del aire.
  6. Estibar los productos evitando el rompimiento y exudación de empaques y envolturas.
Vida de Anaquel

12 meses a partir de la fecha de fabricación